Арабіка 100%
Регіон: Гондурас, Окотепек
Висота вирощування: 1500-2000м
Різновид зерна: Бурбон, Катура
Спосіб обробки: мита
Обсмаження: середнє
Рекомендовані методи заварювання: еспресо, джезва, гейзерна кавоварка

Ця кава, Honduras San Marcos, отримала свою назву від міста Сан-Маркос в департаменті  Окотепеке, на заході Гондурасу, що межує з Гватемалою і Сальвадором. Місто Сан-Маркос  розташовано в долині, а кава вирощується на схилах навколишніх гір. У цьому регіоні знаходиться найвища точка в Гондурасі - гора Мередон, яка відома своїм вулканічним грунтом. Гори покриті хмарами, вулканічні ґрунти та помірний мікроклімат сприяє найкращому визріванню кавових бобів.