Арабіка 100%
Регіон: Ефіопія, Гуджі
Висота вирощування: 1900-2000м
Різновид зерна: JARC 74410, 74412
Спосіб обробки: натуральна

Кава з регіону Guji незмінно входить до числа найкращих, що може запропонувати Ефіопія. Свою назву він отримав від народу Гудзі з Оромо. Колись каву з Гуджі об’єднували з кавою з Іргачеффе, і до того, як Іргачеффе став окремим кавовим регіоном його каву об'єднували з кавою з широкого географічного регіону, який охоплював більшу частину центральної та південної Ефіопії під сортом «Сідамо». У 2002 році було створено регіон Гудзі, і його кава тепер широко відома як відмінна від кави Yirgacheffe та Sidamo завдяки унікальним місцевим сортам і мікроклімату.