Ефіопія Їргачеф gr.2

Зелена кава в зернах
Спосіб обробки: мита
Розмір зерна: 16-17
Кислотність: яскрава цитрусова
Тіло: м'яке повне
Смак: чорний чай, цитрусові

368 ₴
Вага
  • 500 г
  • 1 кг
Кількість

 

Безоплатна доставка від 800 ₴

 

Зручна та безпечна оплата

Регіон: Ефіопія, Їргачеф
Висота вирощування: 1700-2200м
Різновид зерна: Хейрлум

Ефіопія Їіргачеф (Ethiopia Yirgacheffe) кави з сильним смаковим характером.
Ми рекомендуємо вам пити його як моносорт або додати в суміш для фруктового смаку і солодощі.
Крута традиційна мита ефіопська кава! Обсмажується від світлого до середньо-темного (Full City / FullCity +) рівня.
При світлій обсмажуванні має досить високу кислотність - лимонний, квітковий і злегка кислий з відтінком трав і шоколаду.
При середньому обсмажуванні врівноважується кислотність, залишаючи приємну класичну «персикову» кислотність, з'являються нотки жасмину і більш гладкі пряні шоколадні ноти.
Середньо-темна обжарка робить чашку шоколадно-пряною, трохи димною і щільною.

Характеристики

Обсмаження
зелена
Країна
Ефіопія
Обробка
мита

Спеціальні посилання