Colombia Excelso Colombia Excelso
  • Colombia Excelso

Колумбія Ексельсо

Цитрусовий аромат, середнє тіло, насичена кислинка з чистим і солодким післясмаком.

88 ₴
Вага
  • 250 г
  • 1 кг
Кількість

 

Безоплатна доставка від 800 ₴

 

Зручна та безпечна оплата

Арабіка 100%
Регіон: Колумбія
Висота вирощування: 1200-2000м.
Різновид зерна: Катура, Тіпіка
Спосіб обробки: мита
Обсмаження: середнє

Існує два основні типи класифікації колумбійської кави - Supremo та Excelso.
Але не думайте що колумбійська Supremo чимось перевершує якістю чи смаком колумбійську Excelso. Кавові зерна Supremo та Excelso можуть бути зібрані з одного дерева, оскільки вони сортуються за розміром після обробки. Різниця між ними лише в фізичних розмірах зерна – зерно Супремо більше за розміром та має скрін 17 і вище, в той час як Ексельсо менше та має скрін 14-16.
Supremo не означає, що він кращий за Excelso і з точки зору смаку або аромату. Скоріше навпаки, кава Excelso, хоча менша за розміром, може мати більш виразні та виняткові солодкі смак та фруктові нотки, і якщо чесно, Excelso в багатьох ситуаціях, наприклад в напоях з молоком таким як капучіно та лате, виглядає навіть краще за рахунок більш насиченого смаку.

Характеристики

Обсмаження
середнє
Країна
Колумбія
Обробка
мита
Ростерія
RoastersHub

Спеціальні посилання