Моносорти арабіка
-
Індія Мусонний Малабар
154 ₴Вага : 250 г 500 г 1 кгАромат: спеції, шоколад
Кислотність: майже відсутня
Тіло: повне
Смак: спеції, гіркий шоколад, димний
Обсмаження: середнє
Рекомендація до заварювання: еспресо, гейзер -
Бразилія Іпанема Дульче
119 ₴ 107 ₴Вага : 250 г 1 кгСолодка, насичена, гладка з вершково-шоколадним післясмаком - Brazil Ipanema Dulce завжди забезпечує незабутнє кавове відчуття.
-
Бразилія Пібері Перл
149 ₴Вага : 250 г 500 г 1 кгАромат: горіхи, шоколад
Кислотність: легка цитрусова
Тіло: середнє
Смак: горіхи, фрукти, червоне яблуко
Обсмаження: середнє
Рекомендація до заварювання: для всіх видів, особливо для еспресо -
Гондурас Сан Маркос
124 ₴Вага : 250 г 1 кгКава Honduras San Marcos солодка, збалансована, з легкою ноткою прянощів та темного шоколаду, смаком вишни та чорносливу.
-
Ефіопія Урага Лаайо
282 ₴Вага : 250 г 500 гКава Ethiopia Uraga Laayyoo ефіопська арабіка класу спешелті, натуральної обробки, з мийної станції Raro Nensebo що знаходиться в регіоні Guji.
Аромат: жасмін, сухофрукти
Смак: абрикос, полуниця, диня
Обсмаження: омні
Рекомендація до заварювання: пуровер, кемекс, крапельна кавоварка, джезва, гейзер, яскравий еспресо -
Колумбія Уїла
119 ₴Вага : 250 г 1 кгColombia Huila кава для поціновувачів класичного еспресо - щільне тіло, смак чорного шоколаду, стиглої вишні та сливи, грейпфрутова гірчинка та легка кислинка червоного яблука з тривалим післясмаком темного шоколаду з родзинками.
-
Коста Ріка Ель Перезосо
168 ₴Вага : 250 г 500 г 1 кгCosta Rica El Perezoso - збалансована кава з делікатною кислинкою, щільним гладким тілом, смаком молочного шоколаду, вишні та марципану.
-
Мексика без кофеїну
185 ₴Вага : 250 г 500 гMexico Decaffeinated Organic це 100% високогірна арабіка в якій декофеїнізація відбувалася з використанням води, без будь-яких хімічних сполук. В результаті вийшла кава яка зберегла свою складність, поєднала солодку кислотність цитрусових із кремовим тілом, горіховим смаком та шоколадом у післясмаку.
Аромат: спеції, солод, тютюн
Кислотність: солодка лимонна
Тіло: повне
Смак: чорнослив, лимон, спеції, шоколад в післясмаку
Обсмаження: середнє
Рекомендація до заварювання: еспресо -
Руанда Інторе
143 ₴Вага : 250 гКава Rwanda Intore добре збалансована, повнотіла, яскрава кава з цитрусово-фруктовими нотками, цитрусовою кислинкою та карамельною солодкістю.
Моносорти кави
Кава моносортів, або Single Origin - назва для кави, яка вирощена в одній країні, регіоні або навіть на одній фермі. Сорт зерна і регіон вирощування визначають назву зерна і базові характеристики смако-ароматичного профілю. Згодом, назва зерна моносорту кави буде говорити багато про що, і навіть визначати, чи будете ви пити цю каву чи ні. Назва кави - це як емоції, які ви відчуваєте по відношенню до того чи іншого сорту.
Кавові смаки популярних моносортів
Хочете гостріший, солодкий смак і багато аромату - спробуйте каву з Центральної Америки
Хочете більше щільності та солодощі - тоді зверніть увагу на каву з Азії, Сулавесі або Суматру.
Хочете більше яскравий смак і гостроту - тоді вам кава з Ефіопії.
Оскільки кава моносортів вирощується в одному регіоні, то вона має смак і аромат, заснований на умовах вирощування і переробки в цьому регіоні. На смако-ароматичні властивості моносорту впливає багато факторів, включаючи сорт кави, грунт, клімат, висоту і кількість сонячних днів. І так само, як і фрукти мають різний смак в залежності від ступеня зрілості, також буде різний смак зерен, зібраних в різний час.
Виходячи з цього - кава моносортів має більш яскравий і сфокусований смак, з індивідуальністю яка властива конкретному сорту, вирощеного в конкретному регіоні.
Купівля
Якщо хочете відчути різноманіття відтінків аромату і смаку кави з конкретного регіону - зверніть увагу на каву моносортів.
Купити на нашому сайті легко - виберіть те що вам сподобалось та додайте в корзину. Якщо у вас є сумніви - задайте нам питання і ми з задоволенням допоможемо вам вибрати напій відповідно до ваших вподобань!