• Новое

Гватемала Уеуетенанго Тутон

Кофе Guatemala Huehuetenango Touton имеет хорошо сбалансированное тело, с довольно яркой кислинкой, во вкусе ноты сливы, шоколада и сладость малинового варенья.

Вкус: шоколад, нуга, слива, малиновое варенье
Обжарка: эспрессо
Рекомендация к завариванию: эспрессо, аэропрес, гейзер, джезва

176 ₴
Вес
  • 250 г
Количество
Товар ожидается


 

Бесплатная доставка от 800 ₴

 

Удобная и безопасная оплата

Арабика 100%
Регион: Гватемала, Уэуэтенанго
Высота выращивания: 1700м
Разновидность зерна: Катурра, Катуи
Способ обработки: мытый

Во многих местах мира кофе растет на вулканической почве. Но в регионе Huehuetenango, на западных высокогорьях Гватемалы, это не так. Расположенный вблизи Кучуматанеса, самого невулканического горного массива в Центральной Америке, сюда приносятся потоки горячего воздуха с мексиканской равнины Техуантепек, смешиваясь с холодным воздухом, стекающей с высокогорья, и защищая регион от заморозков. Этот феномен, наряду с естественным затенением высокогорных джунглей, и известняковыми почвами с относительно высоким уровнем рН, обеспечивают идеальную среду для выращивания кофе на высотах до 2000 метров. Медленное развитие кофейных ягод позволяет развиваться более сложным сахарным вкусам и дополнять общий фантастический вкус кофе с Уэуэтенанго. Кофе с Huehuetenango имеет более фруктовый профиль, чем другие регионы Гватемалы.

Характеристики

Обжарка
эспрессо
Страна
Гватемала
Обработка
мытый
Ростерия
MadHeads

Особые артикулы