Руанда Нова

Rwanda Nova - 100% руандийская арабика Красный Бурбон класса спешелти, натуральной обработки, со сладким фруктовым профилем. Во вкусе можно ожидать нотки ягод, послевкусие тростникового коричневого сахара и кремовую текстуру. Идеально подходит для приготовления фильтр кофе, как капельным так и иммерсионных методом.

Аромат: вишня, слива
Кислотность: фруктовая
Вкус: вишня, слива, дыня, какао, тростниковый сахар в послевкусии
Обжарка: светлая
Рекомендации к завариванию: пуровер, кэмекс, капельная кофеварка

222 ₴
Вес
  • 250 г
  • 500 г
Количество

 

Бесплатная доставка от 800 ₴

 

Удобная и безопасная оплата

Арабика 100%
Регион: Руанда, Гикумбу
Высота выращивания: 1800-2000м
Разновидность зерна: Красный Бурбон
Способ обработки: натуральная

Кофе Rwanda Nova происходит с моечной станции Nova, расположенной в районе Гикумбу на севере страны. Высота выращивания 1800-2000 м. над уровнем моря, и климат, делают ее идеальным местом для создания кофе натуральной обработки. Это связано с географией этого района на севере Руанды, котрая обеспечивает большее количество солнца в течение дня.
Станция принимает зерно от более 1200 окружающих фермерских хозяйств, которые выращивают кофе и доставляют его на станцию ​​во время сбора урожая, с марта по июнь. Кофейные ягоды доставляют на станцию ​​Нова, затем с помощью воды удаляют дефектные ягоды. После чего ягоды помещают на поднятые «африканские кровати» слоями толщиной около 2 см, где его сушат до 30 дней, переворачивая каждый час и накрывая течение ночи.

Характеристики

Обжарка
фильтр
Страна
Руанда
Особенности
specialty
Обработка
натуральная
Ростерия
CafeBoutique

Особые артикулы