Колд Брю – купить кофеварку Cold Brew в интернет магазине в Киеве, цена | RoastersHub

Колд Брю (Cold Brew)

Активные фильтры

Колд Брю (Cold Brew)

Сладкий и освежающий кофе Колд Брю (Cold Brew) это отличный вариант напитка для теплого времени года - весной и летом.
Традиционно, холодный кофе, ранее воспринимался как кофе который бул заварен одним из традиционных методов с использованием горячей воды и который затем охлаждают и подают со льдом.
Кофе Колд Брю - это кофе которая был заварен другим способом, с использованием холодной воды.
Приготовленный методом Cold Brew кофе сладкий, мягкий, мягкой с низким уровнем кислотности. Горячая вода ускоряет заваривания, а некоторые соединения, например кислоты, получаются только с помощью теплового воздействия.

Холодная вода используется для приготовления кофе ColdBrew, и значительно большее время заваривания, в результате делают кофе более мягким, более сладкой, менее горьким и с меньшей кислотнистью. Холодная вода не расщепляет природные компоненты кофейных зерен, как это делает горячая вода.
Во время приготовления кофе Колдбрю может использоваться большее, чем при традиционном приготовлении, количество кофе. В результате получаем кофейный концентрат, который в дальнейшем может быть разбавлен водой, льдом, молоком, соком или другими добавками по вкусу.
После приготовления такой кофе может храниться в холодильнике несколько дней, без потери своих вкусовых качеств.
Как и в традиционном приготовления кофе существует много способов приготовления кофе Cold brew и существует множество возмоностей изменить их и подстроить в соответствии с вашими предпочтениями.