Моносорта арабика

Моносорта кофе

Кофе моносортов, или Single Origin – название для кофе, который выращен в одной стране, регионе или даже на одной ферме. Сорт зерна и регион выращивания определяют название зерна и базовые характеристики вкусо-ароматического профиля. Со временем, название зерна моносорта кофе будет говорить о многом и даже определять, будете ли вы пить этот кофе или нет. Название кофе – это как эмоции, которые вы испытываете по отношению к тому или иному сорту.

Вкусы кофе популярных моносортов

  Хотите более острый, сладкий вкус и много аромата – попробуйте кофе из Центральной Америки
  Хотите больше плотности и сладости – тогда обратите внимание на кофе Сулавеси или Суматру.
  Хотите более яркий вкус и остроту – тогда вам кофе из Эфиопии.

Поскольку кофе моносортов выращивается в одном регионе, то он имеет вкус и аромат, основанный на условиях выращивания и переработки в этом регионе. На вкусо-ароматические свойства моносорта влияет много факторов, включая сорт кофе, почву, климат, высоту и количество солнечных дней. И так же, как и фрукты имеют различный вкус в зависимости от степени зрелости, также будет различный вкус зерен, собранных в разное время.
Исходя из этого – кофе моносортов имеет более яркий и сфокусированный вкус, с индивидуальностью которая присуща конкретному сорту, выращенному в конкретном регионе.

Покупка

Если хотите ощутить многообразие оттенков аромата и вкуса кофе из конкретного региона – обратите внимание на кофе моносортов.

Купить на нашем сайте легко – выберите то что вам понравилось и добавьте в корзину. Если у вас есть сомнения – задайте нам вопрос и мы с удовольствием поможем вам выбрать напиток в соответствии с предпочтениями!