Моносорта арабика
-
Бразилия Ипанема Дульче
119 ₴ 107 ₴Вес : 250 г 1 кгСладкий, насыщенный, гладкий, со сливочно-шоколадным послевкусием - Brazil Ipanema Dulce всегда обеспечивает незабываемое кофейное ощущения.
-
Бразилия Пиберри Перл
149 ₴Вес : 250 г 500 г 1 кгАромат: орехи, шоколад
Кислотность: легкая цитрусовая
Тело: среднее
Вкус: орехи, фрукты, красное яблоко
Обжарка: средняя
Рекомендация к завариванию: для всех видов, особенно для эспрессо -
Гондурас Сан Маркос
124 ₴Вес : 250 г 1 кгКофе Honduras San Marcos сладкий, сбалансированный, с легкой ноткой пряностей и темного шоколада, вкусом чернослива и вишни.
-
Индия Муссонный Малабар
154 ₴Вес : 250 г 500 г 1 кгАромат: специи, шоколад
Кислотность: практически отсутствует
Тело: полное
Вкус: специи, горький шоколад, дымный
Обжарка: средняя
Рекомендация к завариванию: эспрессо, гейзер -
Колумбия Уила
119 ₴Вес : 250 г 1 кгColombia Huila кофе для ценителей классического эспрессо - плотное тело, вкус черного шоколада, спелой вишни и сливы, грейпфрутовая горчинка и легкая кислинка красного яблока, в послевкусии темный шоколад с изюмом.
-
Коста Рика Эль Перезосо
168 ₴Вес : 250 г 500 г 1 кгCosta Rica El Perezoso - сбалансированный кофе с деликатной кислинкой, плотным гладким телом, вкусом молочного шоколада, вишни и марципана.
-
Мексика без кофеина
185 ₴Вес : 250 г 500 гMexico Decaffeinated Organic это 100% высокогорная арабика в которой декофеинизация происходила с использованием воды, без каких-либо химических соединений. В результате получился кофе который сохранил свою сложность, сочетающий сладкую кислотность цитрусовых с кремовым телом, ореховым вкусом и шоколадом в послевкусии.
Аромат: специи, солод, табак
Кислотность: сладкая лимонная
Тело: полное
Вкус: чернослив, лимон, специи, шоколад в послевкусии
Обжарка: средняя
Рекомендация к завариванию: эспрессо -
Руанда Инторе
143 ₴Вес : 250 гКофе Rwanda Intore хорошо сбалансированный, полнотелый, яркий кофе с цитрусово-фруктовыми нотками, цитрусовой кислинкой и карамельной сладостью.
-
Эфиопия Урага Лаайо
282 ₴Вес : 250 г 500 гКофе Ethiopia Uraga Laayyoo эфиопская арабика класса спешелти, натуральной обработки, с мойной станции Raro Nensebo , которая находится в регионе Guji.
Аромат: жасмин, сухофрукты
Вкус: абрикос, клубника, дыня
Обжарка: омни
Рекомендация к завариванию: пуровер, кемекс, капельная кофеварка, джезва, гейзер, яркий эспрессо
Моносорта кофе
Кофе моносортов, или Single Origin – название для кофе, который выращен в одной стране, регионе или даже на одной ферме. Сорт зерна и регион выращивания определяют название зерна и базовые характеристики вкусо-ароматического профиля. Со временем, название зерна моносорта кофе будет говорить о многом и даже определять, будете ли вы пить этот кофе или нет. Название кофе – это как эмоции, которые вы испытываете по отношению к тому или иному сорту.
Вкусы кофе популярных моносортов
Хотите более острый, сладкий вкус и много аромата – попробуйте кофе из Центральной Америки
Хотите больше плотности и сладости – тогда обратите внимание на кофе Сулавеси или Суматру.
Хотите более яркий вкус и остроту – тогда вам кофе из Эфиопии.
Поскольку кофе моносортов выращивается в одном регионе, то он имеет вкус и аромат, основанный на условиях выращивания и переработки в этом регионе. На вкусо-ароматические свойства моносорта влияет много факторов, включая сорт кофе, почву, климат, высоту и количество солнечных дней. И так же, как и фрукты имеют различный вкус в зависимости от степени зрелости, также будет различный вкус зерен, собранных в разное время.
Исходя из этого – кофе моносортов имеет более яркий и сфокусированный вкус, с индивидуальностью которая присуща конкретному сорту, выращенному в конкретном регионе.
Покупка
Если хотите ощутить многообразие оттенков аромата и вкуса кофе из конкретного региона – обратите внимание на кофе моносортов.
Купить на нашем сайте легко – выберите то что вам понравилось и добавьте в корзину. Если у вас есть сомнения – задайте нам вопрос и мы с удовольствием поможем вам выбрать напиток в соответствии с предпочтениями!